Reteta : Piept de pui cu cartofi si ciuperci

Ingrediente pentru Piept de pui cu cartofi si ciuperci
– 1 piept de pui , 250 gr cartofi , 50 gr unt , 200 gr ciuperci , 250 gr smantana degresata, 1 lingura de faina , 100 gr cascaval , 100 ml ulei , 1/2 lamaie , sare , frunze de patrunjel

Preparare Piept de pui cu cartofi si ciuperci
Pieptul de pui se spala , se dezoseaza , se taie felii subtiri si se sareaza . Cartofii si ciupercile se taie felii . Intr-o tigaie se infierbanta uleiul si se prajesc pe rand cartofii , ciupercile si apoi feliile de piept de pui . Faina se dizolva cu putina apa si o lingura de smantana . Se unge o cratita cu unt si se tapeteaza cu pesmet . Se toarna o treime din cantitatea de smantana , se pun cartofii stropiti cu smantana , apoi se pun feliile de piept de pui . Peste pui se presara jumatate din cantitatea de cascaval ras si apoi un strat de ciuperci . Deasupra se pune faina amestecata cu smantana , se presara restul de cascaval ras si cateva bucatele de unt . Se acopera vasul cu un capac sau cu o folie de aluminiu si se da la cuptor . Cand pieptul de pui cu cartofi si ciuperci este gata se presara frunze de patrunjel si zeama de lamaie .

Covrigei cu cas

Tort de biscuiti cu crema de iaurt

Musaca de vara

Salata cu boabe de fasole

‹ Salata de legume cu salam Prajitura cu nuca si ciocolata ›