Reteta : Prajitura cu cacao si crema de vanilie
RETETE > Retete Prajituri > Prajitura cu cacao si crema de vanilie|
|
|
|
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
Din nou va propun o prajitura foarte simpla , Blat cu cacao si crema de vanilie . Usor de preparat si foarte buna.
Ingrediente pentru blatul cu cacao
– 6 oua
– 300 gr zahar
– 6 linguri de apa
– 2 linguri de cacao
– 1 praf de copt
– 200 gr faina
Ingrediente crema de vanilie
– 1 pahar de lapte
– 2 oua
– 200 gr zahar
– 1 pachet de unt
– esenta de vanilie
Ingrediente pentru glazura de ciocolata
– 150 gr ciocolata neagra
– 50 gr ciocolata alba
– cateva picaturi de ulei
Preparare blat de cacao
Galbenusurile se freaca cu zaharul pana spumeaza . Se adauga apa si praful de copt stins cu otet . Albusurile se bat spuma si se amesteca cu galbenusurile .
Preparare blat cu cacao
La urma se adauga treptat faina amestecata cu cacaua . Se omogenizeaza bine , iar compozitia se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina . (dim.tava 25 x 35 mm) si se da la cuptor.
2 Preparare blat cu cacao
Preparare crema de vanilie
Cele 2 oua se amesteca cu zaharul si laptele si se pune la fiert pe aburi. Se amesteca incontinuu pana se ingroasa. Se i-a de pe foc si se lasa sa se raceasca , amestecand din cand in cand. Untul se freaca spuma si se amesteca cu acesta budinca ( pep ) adaugand si esenta de vanilie sau 2 pliculete de zahar vanilat.
Asamblare Prajitura cu cacao si crema de vanilie
Blatul racit se taie in doua.
Blat cu cacao
Se insiropeaza putin cu apa amestecata cu zahar si esenta de vanilie . Se unge prima parte cu crema de vanilie, se pune al doilea blat , iar deasupra se toarna glazura de ciocolata.
Blat de cacao si crema de vanilie
Preparare glazura de ciocolata
Ciocolata se da pe razatoarea mare , se pune intr-o craticioara cu cateva picaturi de ulei si se topeste pe aburi. Se toarna calda pe prajitura . Puteti alterna cu ciocolata alba .
Prajitura simpla cu cacao si crema de vanilie
|
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
Incearca si aceste retete delicioase !
‹ Salata cu boabe de fasole Omleta cu cartofi, ceapa si ardei ›
Pentru prepararea cremei folositi ouale intregi.
super prajitura
Cat lapte trebuie folosit pt crema ( cantitatea in ml )? In reteta scrie un pahar, dar poate fi un pahar mai mare sau mai mic.
Va multumesc
Un pahar de 150 ml .
Mie mia ieșit totul bine poate alti nu au facut corect …. prajitura a iesit extrem de buna ieri a fost ziua mamei mele si am facut prajitura a fost delicioasa
Ma bucur ca cineva a reusit in sfarsit sa faca o prajitura care de fapt este simpla.
La multi ani mamei tale si multa sanatate!
cum ati facut modelul de deasupra de ciocolata
cum ati facut modelul din ciocolata
de ce se foloseste 300 gr zahar pt blat?eu,de regula puneam la 6 oua de ex,6 lg de zahar.ast raspuns,as vrea sa fac prajitura,arata super bine!!
Da , la un blat pufos de tort , in mod normal la 6 oua, se foloseste 6 linguri de zahar , 6 linguri de faina.
Insa blatul acesta contine si apa , si atunci cresc si restul cantitatilor.
Cu ajutorul unui piaptan pentru ciocolata. Se toarna ciocolata alba si se intinde uniform peste prajitura. Apoi se trag cateva linii paralele cu ciocolata neagra. Se foloseste acest piaptan ca sa tragi ciocolata neagra, astfel ca rezulta acest model. Incearca sa folosesti o furculita de plastic . Poate ca o sa-ti iasa.
Mulțumesc pt reteta.A ieșit super prajitura și a fost foarte apreciata de musafiri! Singura modificare a fost ca am adăugat 2 linguri de amidon în crema pt ca nu aveam timp necesar sa aștept sa se îngroașă sub baie de aburi.In rest totul perfect mai ales ca eu sunt o începătoare în bucătărie.
de ce mi sa taiat untul?cand am adaugat cu budinca s`a branzit de ce?va rog ajutatima rapid
Iti multumesc pentru ca ai avut incredere sa incerci prajitura. Esti chiar buna daca ai stiut cum sa te descurci repede cu crema.
La mine crema are gust pregnant de ou..nu a ieșit chiar wow…de ce oare? Am respectat pașii întocmai!
Buna! Am incercat aceasta reteta prajitura. A iesit fff buna dar foarte foarte foarte dulce!!!!
Este ffffff buna prajitura.Multumesc
Am respect instructuiunile si nu mi-a iesit deloc nici blatul, iar crema este mult prea moale…mi-a taiat tot cheful de a mai pregati vreodata prajituri