Reteta : Prajitura cu foi de napolitane

Ingrediente pentru Prajitura cu foi de napolitate
– 4 foi de napolitane din comert , 8 albusuri , 250 gr . zahar pudra , 250 gr .nuci macinate , 1 lingura de faina

Ingrediente crema la Prajitura cu foi de napolitana
– 8 galbenusuri , 250 gr zahar pudra , 1 zahar vanilat , 300 gr unt

Preparare Prajitura cu foi de napolitana
Albusurile se bat spuma cu zaharul , se adauga nuca macinata si faina . Spuma cu nuca se imparte in trei si se pune pe 3 foi de napolitana . Fiecare foaie de napolitana unsa cu spuma de nuca se pune in ler pentru a se rumeni putin . Apoi se lasa sa se raceasca .

Preparare crema la Prajitura cu foi de napolitana
Cele 8 galbenusuri se amesteca cu zaharul si vanilia si se pun pe aburi pana se ingroasa . Rece se amesteca cu untul frecat spuma . Crema se imparte in trei si se intinde peste cele trei foi de napolitana cu spuma . Deasupra se pune a patra foaie de napolitana , se pune o greutate deasupra si se lasa la rece

Prajitura cu crema caramel

Tort cu fructe si crema de vanilie

Rosii umplute cu sufleu de branza

Salata de vinete cu dovlecei

‹ Musaca de cartofi cu piept de pui Crema de branza de vaci si visine ›