Reteta : Prajitura cu glazura din suc de portocale

Ingrediente blat pentru Prajitura cu glazura din suc de portocale
– 6 oua , 6 linguri zahar , 6 linguri de faina , 1 praf de copt ,

Ingrediente crema la Prajitura cu glazura din suc de portocale
– 500 ml lapte . 3 galbenusuri, 5 linguri amidon alimentar , 150 gr zahar, 1 pachet de margarina , 2 vanilii

Ingrediente glazura din suc de portocale
– 10 linguri de zahar , 700 ml suc de portocale , 2 plicuri budinca de vanilie

Preparare blat la Prajitura cu glazura din suc de portocale
Se bat albusurile spuma cu un praf de sare , se adauga zaharul , apoi galbenusurile frecate si la urma faina amestecata cu praful de copt . Se toarna compozitia intr-o tava unsa si se da la cuptor .

Preparare crema la Prajitura cu glazura din suc de portocale
Se amesteca galbenusurile cu zaharul , zaharul vanilat , se adauga amidonul si laptele si se pune compozitia la fiert pe baie de aburi . Se amesteca incontinuu pana se ingroasa , apoi se lasa sa se raceasca . Separat se freaca spuma margarina si se amesteca cu compozitia de galbenusuri .

Preparare Glazura din suc de portocale
Se amesteca cateva linguri de suc de portocale cu zaharul si budincile de vanilie , apoi se pune restul de suc de portocale si se pune la fiert. Se amesteca incontinuu pana aproape se ingroasa .

Asamblare Prajitura cu glazura din suc de portocale
Se aseaza blatul , peste blat se pune crema de vanilie , iar peste crema se toarna glazura din suc de portocale calduta . Prajitura cu glazura din suc de portocale se lasa catevaore la rece apoi se portioneaza .

Covrigi cu fructe confiate si rahat

Tort de mere cu frisca

Sote de ciuperci si soia

Salata de ridichi cu ceapa verde si usturoi

‹ Supa de gaina cu taitei Orez sarbesc cu piept de pui la gratar ›