Reteta : Prajitura cu mac si crema de ciocolata

Si inca o reteta de prajitura pe care o puteti incadra la retetele de prajituri simple si usor de preparat. Blat cu mac si crema preparata din budinca de ciocolata sau puteti folosi la alegere o alta budinca .

Ingrediente pentru blat cu mac
– 6 oua
– 200 grame de zahar pudra
– 250 grame de faina
– 150 grame de margarina
– 2 prafuri de vanilie
– 1 praf de copt
– 50 grame de mac

Ingrediente pentru crema de ciocolata
– 1 budinca de ciocolata
– 5 linguri de zahar
– 350 ml lapte
– 200 grame de unt
– 100 grame de ciocolata alba pentru decor

Preparare blat cu mac
Margarina inmuiata la temperatura camerei se freaca spuma cu zaharul pudra. Se adauga pe rand galbenusurile si zaharul vanilat. Albusurile se bat spuma .

Preparare blat cu mac

La compozitia de mai sus se adauga alternativ faina si albusurile batute spuma. Se adauga praful de copt stins cu zeama de lamaie si macul .

Preparare blat pentru prajitura cu mac

Se amesteca si compozitia de blat de toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina . Tava se da la cuptor pana cand blatul este copt.

Blat cu mac

Preparare crema de ciocolata
Budinca de ciocolata se amesteca cu 5 linguri de zahar si laptele si se pune la fiert pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca si apoi se amesteca cu untul frecat spuma.

Asamblare Prajitura cu mac si crema de ciocolata

Dupa ce blatul cu mac s-a racit se insiropeaza cu putina apa amestecata cu zahar si vanilie. Se unge deasupra cu crema de ciocolata si se presara ciocolata alba rasa.

preparare prajitura cu mac si crema

Dati prajitura cu mac si crema de ciocolata la rece sa se intareasca putin crema.

Prajitura cu mac si crema

Eclere

Tort cu fructe si crema de vanilie

Muschi de porc la cuptor

Salata de gulii cu masline

‹ Fursecuri cu marmelada Crema de branza cu cirese si stafide ›