Reteta : Prajitura cu nuca si ness
RETETE > Retete Prajituri > Prajitura cu nuca si ness
|
![]() |
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
Prajitura cu blat de nuca si crema de ness si nuca prajita sau mai pe scurt s-ar putea numi si Prajitura Ness sau poate Prajitura NucaNess. Ce parere aveti ? Ce nume i s-ar potrivi ?
Ingrediente blat pentru Prajitura cu nuca si ness
– 8 oua ( se folosesc 8 albusuri si numai 6 galbenusuri)
– 200 gr zahar
– 200 gr nuca macinata
– 8 linguri de faina
– 1 praf de copt
Ingrediente crema la Prajitura cu nuca si ness
– 2 galbenusuri ramase de la blat
– 200 gr zahar praf
– 100 gr nuca taiata si prajita
– 2 lingurite de ness
– 1 lingura de cacao
– 250 gr unt
Preparare blat pentru Prajitura cu nuca si ness
Albusurile de la cele 8 oua se bat spuma cu zaharul . Apoi se adauga treptat 6 galbenusuri , faina amestecata cu praful de copt , iar la urma nuca macinata .
Blatul se toarna intr-o tava unsa si tapetata si se da la cuptor .
Preparare crema la Prajitura cu nuca si ness
Nuca se taie bucatele mici si se prajeste .Untul se freaca spuma cu zaharul praf si cele 2 galbenusuri retinute de la blat . Se adauga cacaua si nesul frecat spuma iar la urma se pune si nuca prajita.
Crema de nuca si ness se intinde deasupra blatului . Peste crema se rade ciocolata .
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
La cate grade la cuptor?
si cat de mult timp?
Cuptorul meu are trepte . Si coc prajiturile la treapta 2 .
In general 40 – 45 minute . Cand blatul este copt , acesta incepe sa se desprinda de pe margini iar deasupra face o crusta . Poti incerca cu o scobitoare . daca scobitoarea este curata , atunci blatul este copt.