Reteta : Prajitura cu portocale caramelizate

Ingrediente pentru Prajitura cu portocale caramelizate
– 4 portocale medii , 5 linguri de miere , 200 gr de unt , 200 gr zahar brun , 200 gr faina alba , 2 lingurite praf de copt , 80 de gr migdale macinate , 4 oua marisoare

Preparare Prajitura cu portocale caramelizate
Portocalele se curata de coaja si de pielita, apoi se taie rondele. Se ia o forma de tort cu peretii detasabili si se acopera fundul cu hartie de copt Hartia de copt se unge cu 5 linguri de miere de albine si se aseaza cateva rondele de portocale Restul de portocale se taie bucatele .
Intr-un bol se amesteca untul cu zaharul , se pun ouale , praful de migdale , bucatile de portocale , iar la urma faina amestecata cu praful de copt .Aceasta compozitie se toarna peste portocalele din forma si se intinde uniform . Prajitura cu portocale se introduce la cuptor . Cand este gata se lasa sa se raceasca putin , apoi cu grija se desprind peretii detasabili , iar prajitura cu portocale caramelizate se rastoarna pe un platou , astfel ca portocalele sa fie deasupra . Prajitura cu portocale caramelizate se orneaza cu frisca .

Prajitura Petre Roman

Tort diplomat cu fructe

Crema de branza de vaci

Salata de prune uscate si sfecla rosie

‹ Paste cu carne tocata Oua cu legume ›