Reteta : Prajitura de post cu crema de prune
RETETE > Prajituri de Post > Prajitura de post cu crema de prune|
|
|
|
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
Sincer nu prea am fost adepta prajiturilor de post, insa pot sa spun ca am reusit sa prepar cateva retete de prajituri care sunt foarte gustoase si in plus nici nu ai zice ca sunt de post, asa de bine arata si sunt foarte gustoase. Da, ma uimesc si eu , ce bunatate de prajitura am reusit sa pregatesc. Sper ca Prajitura cu crema de gris si prune sa va placa si voua. Si va ofer si un buchet de branduse de toamna culese de mine personal . Sunt superbe.
Ingrediente foi pentru Prajitura de post cu prune
– 150 grame margarina
– 200 grame zahar pudra
– 1 plic de zahar vanilat
– 1 praf de copt cu sofran stins cu zeama de lamaie
– 100 ml apa
– 500 – 510 grame de faina
Ingrediente crema pentru Prajitura cu prune
– 800 grame de prune
– 200 grame de zahar
– 800 ml apa
– 1 lingurita cu varf de scortisoara
– 1 plic de zahar vanilat
– 180 grame de gris
Ingrediente glazura pentru prajitura cu crema de prune
– 150 grame ciocolata neagra
– 50 ml frisca lichida
Preparare foi pentru prajitura cu crema de prune
Margarina inmuiata la temperatura camerei se freaca spuma cu zaharul pudra si zaharul vanilat. Se pune praful de copt stins cu zeama de lamaie . Se adauga treptat faina si apa si se amesteca cu o lingura de lemn.
preparare foi la prajitura de post de prune
Cand incepe sa capete consistenta, se incepe a se framanta cu mana . Se pune toata faina si se framanta un aluat potrivit pentru a putea fi intins cu sucitorul. Aluatul se imparte in 3 parti egale.
Foi de post pentru prajitura cu crema de prune
Fiecare parte se intinde cu sucitorul dand forma dreptunghiulara si se coace pe dosul tavii.
Preparare crema pentru Prajitura cu prune
Prunele se spala, se scot samburii si se pun la fiert impreuna cu zaharul.
preparare crema pentru prajitura cu prune
Se lasa cam 5 minute si se adauga scortisoara si apa. Se lasa sa dea in clocote cam 10 minute si se pune grisul in ploaie, amestecand continuu sa nu se faca cocoloase.
preparare crema de gris si prune
Se trage cratita deoparte si se lasa crema de prune sa se raceasca putin. Se pune calduta intre foi.
Preparare Prajitura cu crema de gris si prune
Prajitura cu crema de prune se lasa pana se raceste crema de tot si se intareste. Apoi deasupra se pune ciocolata.
Preparare glazura pentru prajitura cu crema de prune
Ciocolata se rade pe razatoarea mare si se toarna peste ea frisca lichida. Se pune pe foc si se lasa pana se topeste ciocolata si sa dea cateva clocote. Ciocolata calda se intinde peste prajitura. dupa ce se intareste si ciocolata , puteti taia prajitura.
prajitura cu crema de gris si prune
SFAT: Nu trebuie sa insiropati foile. Ele se inmoaie datorita cremei de gris cu prune , care o intindeti calduta intre foi.
|
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
