Reteta : Prajitura Greta Garbo

Ingrediente aluat pentru Prajitura Greta Garbo
– 500 gr faina , 250 gr margarina sau untura, 60 gr zahar , 3 linguri de smantana , 2 galbenusuri , un praf de sare , coaja rasa de lamaie , putina drojdie

Preparare Prajitura Greta Garbo
Se amesteca toate ingredientele pentru aluatul de prajitura Greta Garbo si se lasa putin la dospit. Apoi se imparte aluatul in 4 foi egale .

Ingrediente umplutura la prajitura Greta Garbo
– 400 gr nuca macinata , 200 gr zahar , 2 vanilii , 1 borcan de gem de prune

Ingrediente glazura la Prajitura Greta Garbo
– 50 gr unt , 2 linguri de cacao , 3 linguri zahar praf , 1 lingura de apa.

Asamblare prajitura Greta Garbo
Intr-o tava unsa si tapetata se aseaza prima foaie de aluat si se unge cu gem .

Ungeti cu dulceata foile la Prajitura Greto Garbo

Peste dulceata se presara uniform o parte din nuca amestecata cu zaharul si vanilia .

Presarati nuca peste dulceata

Apoi se pune cea de-a doua foaie , gem , nuca si tot asa pana la ultima foaie .

Prajitura Greto Garbo cu nuca si dulceata

Se inteapa putin din loc in loc cu furculita si se da tava la cuptor . Cand prajitura Greta Garbo este gata se toarna deasupra glazura pregatita pe foc , apoi se lasa sa se usuce .

Greta Garbo – prajitura cu nuca si dulceata

Baclava cu nuci , alune si smochine

Tort de mere cu frisca

Graten cu piure de cartofi si carnati

Salata de ciuperci cu oua

‹ Salata de sfecla rosie si ridiche neagra Sarmale de post cu ciuperci ›