Reteta : Rulada cu crema de branza si nuca de cocos

Ingrediente pentru Rulada cu crema de branza si nuca de cocos
– 500 gr faina , 2 oua, 60 gr margarina , 1 zahar vanilat, coaja rasa de lamaie , 20 gr drojdie , 200 ml lapte , sare

Ingrediente crema de branza
– 350 gr branza de vaci, 100 gr zahar , 1 zahar vanilat , 1 ou , 2 linguri de gris, 100 gr nuca de cocos

Preparare Rulada cu crema de branza si nuca de cocos
Drojdia se pune la inmuiat cu 50 ml lapte , putina sare si faina . Se amesteca totul si se lasa la dospit . Intr-un castron se pune margarina , ouale , zaharul , vanilia si coaja de lamaie . Se amesteca si se adauga drojdia si restul de lapte , iar la urma se pune faina si se framanta pana se obtine un aluat potrivit care se lasa la dospit 1 ora.

Preparare crema de branza
Branza de vaci se amesteca cu zaharul , vanilia , oul si grisul . Se amesteca totul pana rezulta o crema .

Pregatire Rulada cu crema de branza si nuca de cocos
Din aluat se intinde o foaie de aluat , sau se imparte in doua si vor rezulta doua rulade cu crema de branza mai mici . Peste foaia de aluat se intinde crema de branza , apoi se presara nuca de cocos si se ruleaza .

Rulada cu crema de branza si nuca de cocos

Rulada cu crema de branza si nuca de cocos se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si se unge cu ou batut . Deasupra se presara putina nuca de cocos si se da rulada cu crema de branza la cuptor .

Rulada cu crema de branza si nuca de cocos

Rulada cu crema de branza si nuca de cocos se lasa sa se raceasca , apoi se poate felia .

Felii de Rulada cu crema de branza si nuca de cocos

Cozonac cu nuca si rahat

Tort Dobos cu ciocolata

Friptura cu legume

Salata de iarna cu fasole boabe si muraturi

‹ Pogacele cu jumari Tort caramel ›