Reteta : Rulada cu pateu si sunca

Ingrediente blat pentru Rulada aperitiv
– 4 oua
– 4 linguri de faina
– sare , piper
– frunze de patrunjel
– 1/2 praf de copt

Ingrediente umplutura pentru Rulada cu pateu si sunca
– 150 gr pateu de porc
– 1 lingura de unt
– 2 oua fierte
– 3 – 4 felii de sunca de porc
– sare , piper
– cateva felii de gogosari murati
– 2 – 3 castraveciori murati

Preparare blat de Rulada aperitiv
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare . Se adauga galbenusurile si apoi faina amestecata cu praful de copt . In compozitia de blat se mai pune piper si frunze de patrunjel taiate marunt . Aluatul se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace la foc mic, ca pentru prajituri .

Preparare rulada cu pateu

Cand blatul este copt se rastoarna pe un servet umed si se ruleaza .

Umplutura pentru Rulada cu pateu

Preparare umplutura de pateu pentru Rulada aperitiv
Galbenusele de la ouale fierte se zdrobesc si se amesteca cu untul . Se adauga pateul si se condimenteaza cu sare si piper. Albusurile de la ouale fierte se taie marunt si se amesteca cu crema de pateu . Sunca se taie in felii mici .

Pregatire Rulada cu pateu si sunca
Desfaci rulada din servet si o ungi cu crema de pateu . Apoi se aseaza felii de sunca .

Ungeti blatul cu crema de pateu

Peste sunca se aseaza felii de gogosari murati . Pe margine asezati felii de castraveti murati si incepeti sa rulati .

Pregatire Rulada cu pateu si muraturi

Dati rulada cu pateu si sunca la rece , apoi puteti taia in felii potrivite.

Rulada cu pateu , sunca si muraturi

Tarta cu fulgi de orez si caise

Tort cu crema de banane si fructe de padure

Mancare de cartofi cu mazare si ficatei

Salata de legume cu maioneza

‹ Tort cu visine Prajitura Vant spaniol ›