Reteta : Rulada cu sfecla rosie
RETETE > Aperitive, Aperitive cu branza, Aperitive cu legume > Rulada cu sfecla rosie
|
![]() |
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
Un aperitiv delicios – blat cu sfecla rosie si crema de branza cu verdeata- aspect, culoare si gust bun .
Ingrediente blat pentru Rulada cu sfecla rosie
– 4 oua
– 4 linguri de smantana
– 5 linguri de sfecla rosie fiarta si pasata
– 6 linguri de faina
– 1 praf de sare
– 1/2 plic praf de copt
Ingrediente crema pentru Rulada cu sfecla rosie
– 1/2 ardei rosu
– 250 grame de crema de branza cu verdeata
– 50 grame de unt
– sare , piper
– cateva bastonase de sfecla rosie fiarta
Preparare blat pentru Rualda cu sfecla rosie
Sfecla rosie se pune la fiert , cand se raceste se curata de coaja si se macina prin masina de carne sau se marunteste la blender.
Galbenusurile se freaca cu 5 linguri din sfecla rosie fiarta si maruntita , se adauga smantana si putina sare.
Albusurile se bat spuma tare . Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga la galbenusuri. Apoi se pun albusurile batute .
Compozitia se intinde intr-o tava tapetata cu hartie de copt , de dim.30×22 cm.
Tava se introduce la cuptor si se coace la foc mediu. Dupa ce s-a copt se scoate din tava si se pune pe un servet de bucatarie umezit. Se ruleaza si se lasa sa se raceasca.
Preparare crema de branza pentru Rulada cu sfecla rosie
250 grame de crema de branza cu verdeata se freaca cu untul , se amesteca cu 1/2 ardei rosu taiat marunt, se potriveste gustul de sare si piper. Cu aceasta crema se unge blatul de sfecla rosie.
Preparare rulada cu sfecla rosie si crema de branza
Dupa ce blatul s-a racit , se desface din servet si se unge cu crema de branza. Se pun cateva bastonase de sfecla rosie si se ruleaza.
Rulada de sfecla rosie si crema de branza se da la rece , ca sa se intareasca crema de branza si apoi se taie felii.
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
Incearca si aceste retete delicioase !
‹ Prajitura de post cu crema de prune Prajitura Livia cu nuca de cocos si stafide ›