Reteta : Rulada de carne de porc
RETETE > Retete Aperitive > Rulada de carne de porc
|
![]() |
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
Ingrediente pentru Rulada de carne de porc
– 400 gr muschi de porc , 150 gr ciuperci , 100 gr carnaciori , 100 gr costita afumata , 100 gr cascaval , 1 ceapa , 3 oua , pesmet , 50 gr pasta de rosii , sare, piper , ulei , frunze de patrunjel
Preparare Rulada de carne de porc
Munchiuletul de porc se taie pe lungime si se bate putin . Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei , se adauga ciupercile taiate , sare si piper . Cand s-a racit se adauga un ou , carnaciorii si costita afumata taiata bucatele . Cascavalul se rade , iar celelalte 2 oua se fierb . In compozitie se adauga cascavalul si ouale fierte taiate marunt si frunzele de patrunjel taiate fin. Se amesteca compozitia si se toarna peste carnea de porc , se ruleaza si se prinde cu scobitori sau se leaga cu sfoara de bucatarie . Se unge o tava cu ulei , rulada de carne se tavaleste prin pesmet si se pune in tava si se da la cuptor . Din cand in cand se stropeste rulada cu grasimea din tava . Cand este gata , rulada de carne de porc se scoate din cuptor , se lasa sa se raceasca , se taie felii si se aseaza pe un platou . Rulada de carne de porc se stropeste cu putina pasta de rosii . Se poate servi si langa diferite garnituri sau cu castraveti murati.
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|