Reteta : Rulada de curcan cu broccoli

Ingrediente pentru Rulada de curcan cu broccolli
– 2 piepturi de curcan , 1 conserva de porumb , 50 gr broccolli , 4 felii de sunca , 2 rosii , 1 ceapa , pasta de tomate , 2 linguri de ulei , sare , piper ,

Preparare Rulada de curcan cu broccolli
Ceapa se curata si se taie in patru . Porumbul se lasa la scurs . Bucatile de piept de curcan se dezoseaza , se desfac in fasii , se condimenteaza si se ung cu pasta de rosii . In mijlocul fiecarui piept de curcan se pune un sfert de ceapa si boabe de porumb . Pieptul de curcan se ruleaza si se infasoara intr-o felie de sunca . Fiecare rulada de curcan se fixeaza cu o scobitoare . Se incinge ulei intr-o tigaie si se prajesc ruladele de curcan , adaugand din cand in cand putina apa . Bucatile de broccoli se pun la fiert in apa cu sare . Separat intr-o tigaie se pun rosiile taiate cubulete , pasta de tomate si restul de porumb . Se lasa sa fiarba pana scade sosul . Rulada de curcan se serveste cu sos de porumb si buchetele de broccoli .

Rulada cu nuca

Tort Dobos cu ciocolata

Paste cu spanac

Salata de iarna cu fasole boabe si muraturi

‹ Rulada vieneza din carne de porc Rulada din muschiulet de porc in aluat ›