Reteta : Rulada de legume

Ingrediente pentru Rulada de legume
– 2 sfecle rosii fierte , 1 morcov fiert , 100 gr crema de branza , 150 gr maioneza, 1 hering marinat, 10 gr gelatina , sare

Preparare Rulada de legume
Sfecla si morcovul se curata , se dau prin razatoarea , fiecare separat si se pune sare . Cartofii se fierb , se curata si se dau prin razatoare . Gelatina se inmoaie , se pune apoi la incalzit . Dupa ce s-a topit , se lasa sa se raceasca putin si se adauga la maioneza . Peste fiecare legume razalite , se adauga cate 2 linguri de maioneza , Heringul se taie felii subtiri . Se intinde o folie alimentare , pe care se aseaza sfecla in strat uniform . Peste sfecla se aseaza crema de branza amestecata cu 2 linguri de maioneza . Apoi se pun cartofii si urmatorul strat va fi de morcovi . pe mijloc de aseaza bucatile de hering . Se ruleaza cu ajutorul foliei alimentare si se da rulada la rece cateva ore .Cand rulada de legume s-a racit si s-a intarit se taie felii . Rulada de legume se serveste ca aperitiv .

Chec cu fructe confiate

Tort diplomat cu fructe

Orez sarbesc cu piept de pui la gratar

Salata de ridichi cu ceapa verde si usturoi

‹ Cornulete cu nuca Salata de orez cu branza si iaurt ›