Reteta : Rulada din carne de pui cu orez

Ingrediente pentru Rulada din carne de pui cu orez
– 1 pui mare, 150 gr orez, 3 oua , 30 gr margarina , 1 lingura de pesmet , sare , piper, frunze de patrunjel , 2 cepe , ulei

Preparare Rulada din carne de pui cu orez
Carnea de pui se pune la fiert in apa cu putina sare .Dupa ce carnea de pui s-a fiert se ia deoparte si se lasa la racit . Orezul se spala si se fierbe in apa in care a fiert puiul . Carnea de pui se ia de pe oase si se macina prin masina de tocat . Ceapa se toaca marunt si se caleste putin in ulei si se inabusa cu putina supa de carne . Se lasa sa scade bine . Apoi se amesteca carnea tocata de pui cu ceapa inabusita, ouale , orezul, frunzele de patrunjel taiate marunt . Se condimenteaza cu sare si piper . Se framnata bine si apoi rulada din carne de pui cu orez se aseaza intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu pesmet . Deasupra se unge cu un ou batut si se da tava la cuptor cam 45 minute . Rulada din carne de pui cu orez , se lasa sa se raceasca apoi se poate taia felii .

Prajitura cromatica

Tort Raffaello

Drob de porc

Salata de cuscus cu maioneza

‹ Carne de miel cu arpagic Pui cu legume inabusite in vin ›