Reteta : Rulada din muschiulet de porc in aluat

Ingrediente pentru Rulada din muschiulet de porc in aluat
– 400 gr muschiulet de porc , 200 gr cascaval , ½ cutie de ciuperci , 2 carnati subtiri , 3-4 foi de placinta , 2 oua fierte tare , 3 linguri de ulei , 1 ou crud , 1 legatura de Frunze de patrunjel , sare , piper

Preparare Rulada din muschiulet de porc in aluat
Muschiuletul de porc se taie pe mijloc si se bate pe ambele parti cu cu ciocanul pentru snitele . Peste muschiulet se presara un strat gros de cascaval razalit si se pun si ciupercile taiate marunt . Pe lungimea muschiuletului se aseaza bucatile de carnati , se pun frunzele de patrunjel taiate marunt si ouale fierte taiate marunt . Se condimenteaza cu sare si piper . Muschiuletul de porc se ruleaza si se prinde cu ata . Se unge cu ulei rulada si se aseaza intr-o tava cu putina apa si restul de ulei si se da la cuptor . Dupa ce rulada din muschiulet de porc s-a rumenit , se scoate din tava si se imbraca in foi de placinta si se unge cu ou batut . Rulada din muschiulet de porc in aluat se da din nou la cuptor 10 minute sa se rumeneasca si aluatul . Se scoate pe un platou si se lasa la racit . Apoi tai rulada felii .

Prajitura cu capsuni si frisca

Tort Raffaello

Chiftelute din carne cu ciuperci si spanac

Salata de ciuperci cu oua

‹ Rulada de curcan cu broccoli Coasta de porc cu cartofi la cuptor ›