Reteta : Rulouri din carne de porc si vita

Ingrediente pentru Rulouri din carne de porc si vita
– 600 gr carne de porc , 600 gr carne de vita , piper, 1 lingura de ulei , 2 cepe , 1 pahar de vin alb sec , sare

Preparare rulouri din carne de porc si vita
Carnea de porc si de vita se taie fasii si se bat cu ciocanul de snitele . Fiecare bucata de carne se condimenteaza cu sare si piper , apoi se aseaza una peste alta , intai o felie de carne de vita si apoi una de carne de porc . Se ruleaza strans si se leaga fiecare rulou cu ata alimentara . Ceapa se toaca marunt si se inabusa intr-o cratita cu ulei , deasupra se aseaza rulurile de carne de porc si vita si se toarna peste ele 1/2 pahar de apa si vinul . Se acopera cratita si se lasa sa fiarba pana se inmoaie rulourile de carne . Apoi se ia capacul deoparte si rulourile se lasa sa se rumeneasca putin . Apoi se scot din sos si se scoate ata cu grija. Rulourile din carne de porc si vita se taie felii si se aseaza pe un platou . Pori servi rulourile din carne de porc si vita cu sosul ramas si alaturi de o garnitura de varza calita .

Cornulete cu zahar ars

Tort cu fructe si crema de vanilie

Ciorba de porc cu ciuperci

Salata de macrou

‹ Turta dulce de ciocolata Pilaf cu legume si ciuperci ›