Reteta : Salata cu boabe de fasole

Ingrediente pentru Salata cu boabe de fasole
– 250 gr boabe de fasole marunta
– 1 conserva mica de mazare sau o cana de mazare conservata
– 1 cana de porumb boabe congelat
– 1 legatura de ceapa verde
– 2 ardei rosii
– 1 lingura de otet
– 2 – 3 linguri de ulei
– sare , piper

Ingrediente Salata de boabe

Pregatire Salata cu boabe de fasole
Fasolea se spala si se pune la inmuiat cateva ore .Apoi se pune la fiert si se schimba apa de 2 ori . Cand fasolea este fiarta se scurge de apa si se lasa sa se raceasca .
Intre timp coaceci ardeii . Apoi ii curatati de pielita si ii lasati sa se scurga de zeama . Curatati ardeii si de seminte si ii taiati fasii.
Boabele de porumb congelate se fierb . Puteti folosi si boabe de porumb conservate , dar sa nu fie dulci .

salata cu boabe de fasole , mazare si porumb

Intr-un bol se amesteca boabele de fasole cu cele de mazare si boabele de porumb. Se adauga ceapa verde taiata si fasiile de ardei copt.
Separat se amesteca sarea cu otetul si uleiul si se toarna peste salata de boabe . Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se amesteca bine .

salata de boabe, fasole , mazare si porumb

Cornulete economice

Tort caramel

Pui cu dovlecei

Salata de macrou

‹ Prajitura cu nuca caramelizata Prajitura cu cacao si crema de vanilie ›