Reteta : Sandvisuri cu branza mozzarella

Ingrediente pentru Sandvisuri cu mozzarella
– 1 paine rotunda , 250 gr rosii cherry , 200 gr ciuperci , 200 gr branza mozzarella , 2 morcovi , susan , pasta de tomate , ceapa verde , 2 catei de usturoi , sos pesto de busuioc , ulei de masline , sare , piper , marar , sos de rosii picant , iaurt

Preparare Sandvisuri cu branza mozzarella
Morcovii se curata , se spala si se fierb in apa cu sare . Se taie rondele si se lasa la racit .
Intr-un castron se amesteca 1 lingurita de sos pesto cu usturoiul pisat si putin piper . Painea se taie felii si se unge cu acest amestec si cu pasta de tomate . Se aseaza rondelele de morcovi , felii de ciuperci crude si rosiile taiate in felii . Se presara ceapa verde taiata rondele subtiri , sare si piper . Peste aceste sandvisuri se aseaza branza mozzarella taiata in cubulete , marar tocat marunt si putin susan .
Sandvisurile cu branza mozzarella se pun intr-o tava unsa cu ulei si se introduce in cuptor si se coc 10 – 15 minute , pana cand branza mozzarella s-a topit . Sandvisurile cu mozzarella se scot si se servesc cu sos picant sau se pot servi cu sos de iaurt , marar tocat si usturoi pisat .

Prajitura cu nuca caramelizata

Tort Trio cu fructe de padure

Mancare de muraturi

Salata de cartofi

‹ Rulouri de merluciu cu orez Rulouri cu spuma ›