Retete Mancare , Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare Bune pentru Regim si Slabit

Reteta : sfaturi practice in bucatarie – partea 2

RETETE > Sfaturi Retete > sfaturi practice in bucatarie – partea 2
Accesari reteta : 8999 | Reteta postata de : Carmen | in data de : July 5, 2011
sfaturi practice in bucatarie – partea 2
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
  • Varza dulce va deveni mai frageda si se fierbe mai usor , daca inainte de pregatire se va freca cu sare .
  • Ca sa decojesti usor fructele , rosiile , le pui intr-o strecuratoare si le cufunzi 1 minut in apa clocotita .
  • Mancarea scazuta ( ghiveciul , tocana , pireuri ) va fi mai gustoasa daca se tine in cuptorul cald timp de 20 minute inainte de a fi servita .
  • Supele , sosurile , soteurile , capata un gust mai placut daca inainte de a le servi se pune putin unt .
  • Ca zarzavaturile si legumele care se pun in supa , sa-si pastreze vitaminele , se pun cand clocoteste apa , nu in apa rece
  • Mustarul uscat isi reia aspectul daca se freaca cu putin otet si zahar .
  • In aluatul de clatite adauga un pahar cu apa minerala , ele vor fi mai pufoase.
  • La prajitul gogosilor poti adauga un cartof crud pentru a impiedica uleiul sa se inegreasca .
  • Daca mancarea este prea sarata , adauga felii de cartof crud si lasa sa fiarba impreuna.
  • Condimentele trebuie puse in preparate intotdeauna la sfarsit
  • Pentru legarea sosurilor poti inlocui faina cu amidonul alimentar .
  • Cartofii mari se coc mai repede daca sunt crestati in lungime
  • Bulionul nu se pastreaza in cutiile de tabla , dupa ce au fost desfacute .
  • Branza uscata se improspateaza daca e tinuta in lapte cald cateva ore .
  • Pentru ca invelisul de ou si faina folosit pentru snitele sa nu se mai lipeasca de tigaie , puneti cateva picaturi de ulei .
  • La prajirea cartofilor folositi in combinatie untulcu untura , uleiul cu margarina . acestia devin mai gustosi si mai crocanti .
  • Pentru reusita unei maioneze ,  toate ingredientele folosite la prepararea acesteia , uleiul, oul , lamaia , otetul trebuie sa fie aduse la temperatura incaperii .
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !


Incearca si aceste retete delicioase !

Cum vi se pare reteta? Astept pareri!
Un comentariu la reteta “sfaturi practice in bucatarie – partea 2

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Taguri pentru reteta sfaturi practice in bucatarie – partea 2