Reteta : Sfaturi practice in bucatarie – partea 3
RETETE > Sfaturi Retete > Sfaturi practice in bucatarie – partea 3Accesari reteta : 7012 | Reteta postata de : Carmen | in data de : July 21, 2011
|
![]() |
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
- Ciupercile curatate de pielite , se pun intr-un vas cu apa rece si cateva picaturi de lamaie , pentru a nu-si schimba culoarea .
- Supa va avea o culoare placuta daca se adauga un morcov mic ras pe razatoarea mica si calit in putin ulei .
- Ceapa nu mai ustura daca o zdrobesti si o presari cu putina sare .
- Orezul trebuie spalat in mai multe ape . La fiert el va ramane intreg daca se adauga si o felie de lamaie .
- Daca in timpul fierberii supei , aceasta scade foarte mult , atunci se poate completa cu apa calda , nicidecum cu apa rece , deoarece aceasta incetineste fierberea si tulbura supa .
- Salatele de fructe si legume , isi vor pastra o culoare frumoasa daca se adauga putin suc de catina sau zeama de lamaie si putin zahar pudra .
- Sarea de lamaie nu este indicata pentru acrirea mancarilor , deoarece creste aciditatea stomacala .
- Acriti ciorbele cu bors sau cu zeama de varza acra fara a mai fi fierte separat . Acestea se pun direct in ciorbe . Sau acriti cu zeama de lamaie .
- Rasolul se pune la fiert in apa rece pentru a da un gust bun supei .
- Fasolea verde , spanacul sau varza dulce reincalzite a doua zi isi pierd din vitamine .
- Sosurile preparate din rosii , catina , macese sunt mai gustoase daca se adauga putin zahar sau miere .
- Daca ti-au ramas galbensuuri de la o prajitura , la care ai folosit doar albusuri , le poti pastra intr-o cana acoperite cu putin ulei sau apa rece
- Inainte de a stoarce o lamiae pune-o timp de 5 minute intr-un vas cu apa fierbinte . Vei obtine mai mult suc .
- Pentru ca branza sa nu se usuce , pe o bucatita de zahar langa ea si o acoperi cu o alta farfuri .
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
Incearca si aceste retete delicioase !
Cum vi se pare reteta? Astept pareri!