Reteta : Strudel cu mere

Ingrediente pentru Strudel cu mere
– 600 gr faina , 250 gr margarina , untura cat o nuca , 2 oua , 2 linguri smantana , 1 canita cu apa minerala ,

Ingrediente umplutura pentru Strudel cu mere
– 1.5 kg de mere , zahar , scortisoara , gris

Preparare Strudel cu mere
Se bat ouale , se amesteca cu smantana , se pun 400 gr faina si apa minerala . Se framanta pana se obtine un aluat potrivit . Celelalte 200 gr faina se freaca cu margarina si untura . Aluatul se intinde ca o patura si se unge cu margarina amestecata cu faina . Se ruleaza , se taie sulul in doua si se pune pe un platou pudrat cu faina si se da la rece timp de o ora .

Strudel cu mere 1

Merele se curata , se razalesc si se calesc , se pune zahar dupa gust si scortisoara .
Aluatul se intinde , se taie dreptunghiuri mai mari si se presara cu gris . Pe fiecare dreptunghi se pune din merele calite si se ruleaza usor . Strudele cu mere se pun intr-o tava si se dau la cuptor la foc potrivit. Cand strudele cu mere s-au copt, se pudreaza cu zahar pudra amestecat cu zahar vanilat.

Strudel cu mere

Prajitura Esterhazi

Tort exotic

Varza calita cu carnati afumati

Salata traditionala

‹ Tarta cu ciuperci Tocana de pui cu mazare ›