Reteta : Supa de cartofi noi si conopida

Ingrediente Supa de cartofi noi si conopida
– 500 gr cartofi noi
– cateva buchetele de conopida
– 1 ceapa
– 2 morcovi
– o felie de radacina de telina
– 1/2 de pui
– 1 lingura de bors magic
– smantana
– sare , piper , frunze de patrunjel verde
– 1 lingura de ulei

Preparare Supa de cartofi noi si conopida

Zarzavatul se curata, se spala si se taie cubulete . Ceapa se taie marunt . Intr-o oala se incinge uleiul si se calesc legumele impreuna cu ceapa . Se adauga apa (cam 2.5-3 litri ) si se adauga si carnea de pui .Puteti folosi ce parte de pui doriti . Lasati sa fiarba cateva clocote , apoi adaugati si cartofii rasi de coaja , spalati bine si taiati bucati.

Preparare Supa cu cartofi noi si conopida

Conopida o desfaceti buchetele , se spala si se adauga in supa . Se condimenteaza cu sare si piper . Spre final adaugati o lingura de bors magic sau puteti pune dupa gust . Presarati si frunzele de patrunjel verde , mai dati un clocot si luati oala deoparte.

Supa cu pui, cartofi noi si smantana

Puteti servi supa de cartofi si conopida cu smantana sau fara . Este buna oricum .

Bors cu cartofi noi si smantana

Prajitura Petre Roman

Tort de mere cu frisca

Chiftelute din carne de pui si ciuperci

Salata de sparanghel

‹ Placinta cu urda si marar verde Budinca de capsuni cu frisca ›