Reteta : Tarta cu mere si iaurt

Ingrediente blat pentru tarta cu mere si iaurt
–  200 g faina ,  50 g margarina ,  80 g zahar ,  1 ou ,  2 lingurite praf de copt ,  1 plic zahar vanilinat , 1 lingurita zeama de lamaie

Ingrediente pentru umplutura Tarta cu mere si iaurt
–  1 kg mere ,  2-3 linguri pesmet ,   50 g margarina ,  80 g zahar ,  3 oua ,  2 linguri faina ,  500 g iaurt natural ,  2 linguri zahar pudra

Preparare Tarta cu mere si iaurt
Se freaca untul pastrat la temperatura camerei, cu zaharul si zaharul vanilinat, apoi se adauga treptat oul, praful de copt dizolvat in zeama de lamaie si la sfarsit se pune faina. Aluatul de tarte se framanta bine . Se unge o forma de tarta cu unt si se tapeteaza cu faina.

Preparare umplutura la Tarte cu mere si iaurt
Merele se curata , apoi se taie in felii si se trec prin faina . Feliile de mere se aseaza peste aluat . Tarta cu mere se da la cuptor, la foc mijlociu 20 de min.
Intre timp se pregateste compozitia cu iaurt. Se freaca untul cu zaharul, apoi se adauga galbenusurile, iaurtul si albusurile batute spuma. Se scoate tarta cu mere din cuptor , se presara pesmetul si se toarna compozitia cu iaurt si se da din nou tava la cuptor, la foc mic spre mijlociu, pentru 30 de minute. Dupa ce tarta cu mere si iaurt s-a racit in forma, se scoate si se presara cu zahar pudra.

Chec din albusuri cu fructe uscate

Tort Trio cu fructe de padure

Sarmale cu carne si varza murata

Salata de cuscus cu maioneza

‹ Rulouri umplute cu visine Inghetata de cacao ›