Reteta : Tarta Ruseasca cu visine

Ingrediente pentru Tarta ruseasca cu visine
– 250 gr zahar , 4 albusuri , 150 gr faina , 50 ml vin , 250 ml smantana , 250 gr visine din compot , 50 gr ciocolata , 1 plic de gelatina transparenta

Preparare Tarta ruseasca cu visine
Albusurile se bat spuma cu 100 gr zahar . Ciocolata se topeste in 75 ml apa , se amesteca cu faina si apoi se incorporeaza si albusurile . Compozitia de tarta se toarna intr-o forma de tort si se da la cuptor . Cand s-a copt se taie tarta in doua . Pe o parte se pun visinele din compot si peste visine se pune crema de smantana . Se pune cea de-a doua parte de tarta . Tarta ruseasca cu visine se unge deasupra cu crema , se orneaza cu ciocolata rasa si visine .

Preparare crema de smantana la Tarta ruseasca cu visine
Smantana se amesteca cu 150 g zahar , vinul , apoi se adauga gelatina dizolvata in apa si putin incalzita .

Prajitura DOBOS

Tort caramel

Gulii umplute

Salata traditionala

‹ Pulpe de pui cu vinete , cartofi si orez Rulouri din carne de porc cu creier ›