Reteta : Tocana de pui cu mazare

Ingrediente pentru Tocana de pui cu mazare
– 8 bucati pulpe de pui , 800 gr mazare verde (proaspata sau congelata) , 1 ceapa, 1 lingurita boia dulce, 1 lingurita de vegeta , 1 pahar de bulion , 2 linguri de faina , 1 pahar de lapte, ulei, sare , frunze de patrunjel

Preparare Tocana de pui cu mazare
Ceapa se taie marunt . Se incinge ulei intro cratita , se pune ceapa taiata si se caleste . Se adauga o lingurita de boia dulce si se pun bucatile de pui .

Tocana de pui cu mazare 1

Se amesteca si apoi se adauga apa pana se acopera puiul . Se pune o lingurita de vegeta si se lasa la fiert . Cand carnea de pui este fiarta de jumatate , se adauga mazarea , bulionul si se completeaza cu apa , daca este nevoie, cat sa acopera totul .

Tocana de pui cu mazare

Tocana de pui cu mazare se lasa sa fiarba in continuare . Intr-un bol se dizolva 2 linguri de faina cu laptele . Cand tocana de pui cu mazare este fiarta se face focul mic si se adauga faina dizolvata in lapte , amestecand incet sa nu se faca cocoloase . Se potriveste de sare si se mai lasa putin tocana pe foc pana se ingroasa sosul . Cand este gata , peste tocana de pui cu mazare se presara patrunjel verde taiat marunt .

Tocana de pui cu mazare final

Prajitura cu nuca caramelizata

Tort exotic

Rulada aperitiv cu ciuperci

Salata de cruditati

‹ Strudel cu mere Ciorba de peste ›