Reteta : Tocanita de muschi de porc

Ingrediente pentru tocanita de muschi de porc
– 2 felii muschi de porc , 10 cepe , 2 linguri de faina , sare , piper , boia dulce , ulei, 4 rosii , 2 ardei , 2 linguri pasta de rosii , 4 piscatori bulgaresti , 1 capatana de usturoi , 2 linguri de smantana , 2 linguri de unsoare

Preparare Tocanita de muschi de porc
Muschiul de porc se spala , se taie felii ca pentru gratar , se sareaza si se bat cu batatorul pentru snitele . Se dau feliile de muschi prin faina si se prajesc in ulei . Ceapa se curata si se taie rondele apoi se pune intr-o cratita si se inabusa in untura incinsa . Rosiile se taie cubulete , piscatorii bulgaresti si ardeiul se taie rondele . Se adauga peste ceapa , se pune sare , boia , piper , ulei si apa cat sa treca peste legume si se lasa la fiert . Apoi se adauga ustoruiul taiat feliute si pasta de rosii si se mai lasa sa fiarba pana scade apa . Se serveste cu feliile de muschi de porc impreuna cu garnitura de cartofi prajiti si 2 linguri de smantana .

Chec cu fructe confiate

Tort diplomat cu fructe

Ciorba de fasole verde

Salata de gulii cu masline

‹ Prajitura Betivana Placinta cu branza Tiropita ›