Reteta : Varza a la Cluj
RETETE > Retete Mancare > Varza a la Cluj|
|
|
|
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
Ingrediente pentru Varza a la Cluj
– 2 kg de varza murata , 1 cana de orez , 200 gr smantana , 1 ceapa mare , 800 gr carne tocata de porc , sare , piper , ulei , 1 lingura de untura ,
Preparare Varza a la Cluj
Varza murata se lasa sa stea 2-3 ore in apa rece , dupa care se scurge bine de apa si se toaca cat mai fin . Intr-o cratita se pune ulei si se caleste varza, amestecand continuu si adaugand putina apa. Cand varza este calita bine se imparte in trei .
Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei incins . Apoi se adauga carnea tocata si se inabusa turnand putina apa . Se pune sare si piper . Orezul se fierbe in apa cu sare .
Se ia o tava , se unge cu 1 lingura de untura si se aseaza in straturi astfel: un rand de varza,
Varza a la Cluj
un rand de carne ,
Varza a la Cluj
un rand de orez .
Varza a la Cluj
Ultimul rand trebuie sa fie de varza , peste care se toarna smantana . Varza a la Cluj astfel pregatita se da la cuptor cam 45 minute .
Varza a la Cluj
|
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
